让子弹飞! 发表于 2025-7-24 21:09

铁锅是不是容易糊了锅底?

锅薄,圆底,锅底受热很快,豆角还没熟就糊了,开小火吧,更是对着锅底烧,开大火吧,锅底还是烧~只能加水煮了,怕豆角不熟~
而且煎饼锅底那比糊,之前不粘锅不会,受热均匀,你们的会不会?

daizhidong 发表于 2025-7-24 21:10

求推荐锅,铁锅爱生锈不想用了

qq543065 发表于 2025-7-24 21:13

不会做饭吧

让子弹飞! 发表于 2025-7-24 21:16

"
你家的铁锅呢?

dokich 发表于 2025-7-24 21:13

多放油
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