老哥们，吃春饼啦！

zl176

1.春饼。这回不是烙的，用的蒸的方法。300g面，190g温水，分10个剂子，口感挺不错的，挺薄。
2.炒合菜。本来想分着炒的，一想吃不了那么多，就炒合菜了，我分析这个菜最初就是合在一起炒的意思吧。
粉条提前凉水泡一下，水开焯下，放点熟油和生抽拌一下，后面炒的时候直接加里面，就不会坨。葱蒜炒香，加豆芽，炒软，放熟鸡蛋，拌好的粉条，放生抽，盐，鸡精，翻炒。最后放韭菜，拔了两下，出锅前来点锅边醋，最后再放点生蒜末，完美出锅！
来，老哥们，先吃！

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cmdsj

这不是烤鸭面皮么？

chenke1984111

看着像河南吃法