做失败了，菜都煮烂了，肥肠还是不烂

让子弹飞！ · 发表于 2024-11-3 12:48

肥肠不软，有渣，没焯水，直接炒的，菜都熟了，不烂，煮了好久还是不烂

小米妞 · 发表于 2024-11-3 12:51

陈师傅忙碌了2小时，坐下来点了一份外卖。

王叔叔 · 发表于 2024-11-3 12:50

先化水，再过油，再炒，一看就不会

Stop007 · 发表于 2024-11-3 12:49

有没可能是时间太久，就炒老了

weidazhijin · 发表于 2024-11-3 12:52

高压锅压一遍，再切炒

hzghome · 发表于 2024-11-3 12:53

我吃着还行，挺有嚼劲的。年纪大的可能啃不动它

zhunyangmingqi · 发表于 2024-11-3 12:56

毛线，肥肠直接炒，谁吃得动啊，自己先查查怎么煮

blm5569 · 发表于 2024-11-3 13:03

昨天刚做的，很咬

talaor · 发表于 2024-11-3 13:10

肥肠不都是先煮熟了再抄吗，就像回锅肉一样

让子弹飞！ · 发表于 2024-11-3 13:11

"

我看有的说直接炒的，下次先煮煮

魏成年小雨 · 发表于 2024-11-3 13:10

高压锅8分钟左右，直接煮的话40分钟左右

Вāβ传ч杰 · 发表于 2024-11-3 13:18

高压锅先压，然后过水切段再炒。

米斯特张 · 发表于 2024-11-3 13:32

先高压锅卤好，晾凉一部分放冷冻，一少部分放冷藏，尖椒肥肠30秒一道菜，，另外也可肥肠鸡，肥肠火锅。

客大爷 · 发表于 2024-11-3 13:40

做不好，象胶皮

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